UN VIN, UNE HISTOIRE
Après une carrière de journaliste œnologue, Fabian Barnes a décidé de partager sa passion autrement : en créant Glass of Terroir, un espace où se rencontrent apprentissage, culture et plaisir.
Ici, pas de jargon ni de dogmes : on apprend à écouter son palais, à comprendre comment le cerveau façonne nos perceptions et à explorer le vin comme on lirait une histoire.
À travers ses articles, Fabian raconte les vins par leur origine, leur culture et les femmes et les hommes qui les font.
Il transmet cette approche dans une école de dégustation où chaque atelier mêle rigueur scientifique, pédagogie et curiosité, donnant à chacun des clés simples pour affiner son goût.
Et parce que le vin se partage, Glass of Terroir propose aussi des rencontres et des expériences sur-mesure dans le Médoc, entre Bordeaux et Soulac, pour vivre les terroirs au plus près de ceux qui les font.
