Toutes les dégustations 2025

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Glass of Terroir · Article 3 · Primeurs 2025

Les 397 vins dégustés

Le carnet de Fabian, filtrable

Toutes les dégustations primeurs 2025 réunies en un seul tableau. Filtrez par couleur, appellation, fourchette de notes ou de prix.

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Pour chaque vin, deux notes posées sur le coup, au stylo, sans retour en arrière : la Complexité (C), l'œnologue qui parle. Le Plaisir (P), l'amoureux. Les notes de dégustation — nez et bouche — sont reproduites mot pour mot depuis le carnet.

Vins dégustés

397

323 rouges 66 blancs secs 8 liquoreux

Coups de Cœur

71· 18%

Sélection éditoriale Fabian sur l'ensemble du panel.

Notes moyennes

14,2/20

Complexité

16,4/20

Plaisir

Par sous-région

Médoc159

Pessac-Léognan & Graves42

Sauternais8

Libournais94

Satellites Saint-Émilion22

Côtes29

Bordeaux & Entre-Deux-Mers30

Hors-Bordeaux12

Autres1

Couleur

Rouge Blanc sec Liquoreux

Appellation Toutes les appellations Haut-Médoc Listrac Margaux Moulis Médoc Médoc Blanc Pauillac Saint-Estèphe Saint-Julien Graves Graves Blanc Pessac-Léognan Pessac-Léognan Blanc Sauternes Fronsac Lalande-de-Pomerol Pomerol Saint-Émilion 1er GCC Saint-Émilion GCC Saint-Émilion GGC Saint-Émilion Grand Cru Lussac Montagne Puisseguin Saint-Georges-Saint-Émilion Cadillac Côtes de Bordeaux Castillon Côtes de Bordeaux Côtes de Bourg Côtes de Bourg Blanc Côtes de Francs Côtes de Francs Blanc Bordeaux Bordeaux Blanc Entre-Deux-Mers Sainte-Foy Bergerac Bergerac Blanc Hors AOC Hors AOC Blanc

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Complexité

—

Plaisir

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* Prix indicatif : tiré du dernier millésime disponible (la campagne 2025 sort en tranches). « Prix non trouvé » : aucun marchand de notre panel ne référence ce vin en ligne.

Sources prix : Millesima, iDealwine, Cavissima, Vinatis, Chateauinternet, Wine-Searcher, boutiques château direct.

Sources dégustation : sessions Stéphane Derenoncourt, Eric Boissenot, Michel Rolland, CVBG / Dourthe-Kressmann, ODG Médoc, plus quelques bouteilles à la maison.

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Le dossier Primeurs 2025

Article 1

L'article principal

Le mot de Fabian, les impressions générales, le Top 15 du millésime et les pépites Plaisir-Prix.

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Article 2

Le millésime, raconté

La chronique climato complète, avec les courbes ISVV et Météo France.

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