Toutes les dégustations 2025

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Glass of Terroir · Article 3 · Primeurs 2025

Les 397 vins notés & commentés

Le carnet de Fabian, à explorer

Toutes les dégustations primeurs 2025 réunies en un seul tableau. Filtrez par couleur, appellation, fourchette de notes ou de prix.

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Pour chaque vin, deux notes posées sur le coup, au stylo, sans retour en arrière : la Complexité (C), l'œnologue qui parle. Le Plaisir (P), l'amoureux. Les commentaires de dégustation détaillés (nez et bouche) seront ajoutés après relecture.

Vins dégustés

397

323 rouges 66 blancs secs 8 liquoreux

Coups de Cœur

71· 18%

Sélection éditoriale Fabian sur l'ensemble du panel.

Notes moyennes

14,2/20

Complexité

16,4/20

Plaisir

Par sous-région

Médoc159

Pessac-Léognan & Graves42

Sauternais8

Libournais94

Satellites Saint-Émilion22

Côtes29

Bordeaux & Entre-Deux-Mers30

Hors-Bordeaux12

Autres1

Couleur

Rouge Blanc sec Liquoreux

Appellation Toutes les appellations Haut-Médoc Listrac Margaux Moulis Médoc Médoc Blanc Pauillac Saint-Estèphe Saint-Julien Graves Graves Blanc Pessac-Léognan Pessac-Léognan Blanc Sauternes Fronsac Lalande-de-Pomerol Pomerol Saint-Émilion 1er GCC Saint-Émilion GCC Saint-Émilion GGC Saint-Émilion Grand Cru Lussac Montagne Puisseguin Saint-Georges-Saint-Émilion Cadillac Côtes de Bordeaux Castillon Côtes de Bordeaux Côtes de Bourg Côtes de Bourg Blanc Côtes de Francs Côtes de Francs Blanc Bordeaux Bordeaux Blanc Entre-Deux-Mers Sainte-Foy Bergerac Bergerac Blanc Hors AOC Hors AOC Blanc

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* Prix indicatif : tiré du dernier millésime disponible (la campagne 2025 sort en tranches). « Prix non trouvé » : aucun marchand de notre panel ne référence ce vin en ligne.

Sources prix : Millesima, iDealwine, Cavissima, Vinatis, Chateauinternet, Wine-Searcher, boutiques château direct.

Sources dégustation : sessions Stéphane Derenoncourt, Eric Boissenot, Michel Rolland, CVBG / Dourthe-Kressmann, ODG Médoc, plus quelques bouteilles à la maison.

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Le dossier Primeurs 2025

Article 1

L'article principal

Le mot de Fabian, les impressions générales, le Top 15 du millésime et les pépites Plaisir-Prix.

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Article 2

Le millésime, raconté

La chronique climato complète, avec les courbes ISVV et Météo France.

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