2016 - La grâce innatendue
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2016 fut un millésime paradoxal : un printemps détrempé, un été brûlant, puis un automne miraculeux.
Ce qui aurait pu virer à la catastrophe s’est transformé en grâce.
Les cabernets ont atteint une maturité parfaite, donnant des rouges denses mais frais, d’une précision remarquable.
Les deux rives ont rarement été aussi homogènes : Bordeaux a retrouvé l’équilibre qu’on croyait réservé aux grands classiques.
Un millésime de garde, mais déjà irrésistible par son harmonie naturelle.
Analyse météo
Le cycle végétatif de 2016 fut tout sauf paisible.
Un printemps long, froid et pluvieux a retardé la croissance, provoquant des inquiétudes sur la floraison et le mildiou.
Puis, brusquement, la météo bascule : à partir de juillet, un été chaud et sec s’installe durablement.
Les vignes souffrent parfois, les baies restent petites et concentrées.
Mais la pluie du 13 septembre change tout : elle relance la maturation sans diluer.
Un “été indien” lumineux, des nuits fraîches et des vendanges tardives assurent un équilibre rare : richesse phénolique, acidité fine, tanins polis.
Un miracle d’équilibre – densité, fraîcheur, droiture – sans excès d’alcool ni de chaleur.
Rive droite
Sur la rive droite, 2016 offre une pureté exceptionnelle.
Les merlots, mûrs mais jamais lourds, allient profondeur et éclat de fruit.
Les vins de Saint-Émilion respirent la justesse : fruits noirs précis, tanins ciselés, allonge minérale.
Les terroirs calcaires et argilo-calcaires ont particulièrement brillé, donnant des vins d’une grâce tranquille.
Castillon, Francs ou Fronsac atteignent eux aussi un niveau historique : la fraîcheur naturelle de leurs sols a sublimé la concentration de l’année.
Une rive droite intense, sincère et vibrante, où la densité se marie à la finesse.
Rive gauche
2016 marque le grand retour des cabernets sauvignons mûrs et racés.
Dans le Médoc, la maturité lente a permis d’atteindre un équilibre parfait entre puissance et précision aromatique.
Saint-Julien se distingue par sa régularité exemplaire, Pauillac par sa densité et Saint-Estèphe par sa tendresse inattendue.
Margaux reste plus inégal, mais les meilleurs crus rayonnent d’élégance florale.
À Pessac-Léognan, les rouges séduisent par leur trame soyeuse et leur droiture : le fruit est pur, les tanins précis, les finales éclatantes.
Une rive gauche classique, droite et longiligne – tout Bordeaux dans sa définition la plus noble.
Blancs secs
2016 n’est pas une grande année pour les blancs secs, mais les réussites sont franches.
Les graves profondes ont permis de conserver fraîcheur et tension malgré la chaleur estivale.
Les meilleurs vins se distinguent par leur netteté aromatique et leur pureté : notes d’agrumes, de fleurs blanches et de pierre chaude.
Moins charnus que 2015, mais plus vifs et allongés : un style élégant et digeste, à boire sur la finesse.
Liquoreux
Année de passerillage plus que de botrytisation, 2016 donne des liquoreux équilibrés, floraux et délicats.
Moins opulents que les grands millésimes, ils charment par leur légèreté et leur fraîcheur.
Des vins digestes, lumineux, d’un charme immédiat – la grâce sans le sucre.
Conclusion
2016 réconcilie classicisme et modernité.
Les rouges affichent une régularité impressionnante, le fruit est pur, les tanins raffinés, les finales pleines d’énergie.
Les blancs sont nets, les liquoreux charmeurs sans excès.
Un millésime complet, profond, vibrant : Bordeaux dans son plus bel équilibre.
La grâce bordelaise, sans effet, juste la précision.
Le tour des appellations – Coups de cœur
(Sélection issue des dégustations primeurs)
Rive droite : Pavie-Macquin, Larcis Ducasse, Canon, Clos Fourtet, Troplong Mondot, Petit Village, Gazin, Clinet, Clos Puy Arnaud, Joanin Bécot, Domaine de l’A, Fontenil, Vray Canon Bouché.
Rive gauche : Léoville Barton, Gruaud Larose, Beychevelle, Talbot, Pichon Comtesse, Lynch-Bages, Pontet-Canet, Haut-Bages Libéral, Calon-Ségur, Lafon-Rochet, Haut-Marbuzet, Brane-Cantenac, Lascombes, Du Tertre, Domaine de Chevalier, Smith Haut Lafitte, Pape Clément.
Blancs secs : Domaine de Chevalier, Fieuzal, Latour-Martillac, Malartic-Lagravière, Smith Haut Lafitte, Carbonnieux, Fontenille.
Liquoreux : Yquem, De Fargues, Coutet, Doisy-Daëne, Guiraud, Rabaud-Promis, La Tour Blanche, Grand Peyruchet, Château du Mont.